Алкоголь

Сертификация алкогольной продукции всегда остается в той или иной форме обязательной, т.к. в связи с ее потенциальной опасностью для людей государство, помимо надзора за ее оборотом путем лицензирования,  всегда контролировало и безопасность всех этапов ее производства, хранения, реализации и употребления. На сегодняшней день привычный сертификат на на алкоголь заменила декларация (на алкогольную продукцию можно оформить сертификат, но уже по инициативе ее поставщика, т.е. добровольно). Но формы и схемы госрегулирования этой отрасли постоянно обновляются, поэтому при желании работать в ней в соответствии с законом , лучше предварительно обратиться к специалистам аккредитованного центра сертификации.

Когда декларирование алкогольной продукции будет обязательно

Добровольно сертификат на алкоголь можно оформить только в качестве дополнения, но в первую очередь регистрируется декларация на алкогольную продукцию, обязательная для:

  • этилового (питьевого) спирта;
  • водки всех видов, в т.ч. плодовой и ликероводочной продукции;
  • продукции и отходов винодельческой промышленности, в т.ч. виноградных и плодовыйх вин и винных напитков,;
  • игристых и шампанских вин;
  • коньяков,  коньячных напитков и спирта.

Сертификация алкогольной продукции не может заменить декларирование (алкогольной продукции, имеющей только добровольной сертификат на алкоголь, не пройти таможню, ее реализация и другие формы обращения будут незаконны), но может эффективно его дополнить.

Отметим, что процедура подтверждения качества слабоалкогольных напитков (например, пива и пивных напитков) осуществляется не в системе ГОСТ Р, а в более новой и актуальной системе технических регламентов. Требования к слабоалкогольным напиткам устанавливает действующий на всей территории Таможенного союза ТР ТС о безопасности пищевой продукции. 

Как сертификат на алкоголь может дополнить декларирование алкогольной продукции

Поскольку добровольно  можно оформить сертификат на алкоголь не только по российским, но и по любому из международных стандартов, эта система дает возможность расширить диапазон отражаемых достоинств продукции, способствуя тем самым ее продвижению, особенно на внешнем рынке. Декларация на алкогольную продукцию заполняется в условно-произвольной форме, не подразумевающей использования официального бланка, и ответственность за нее несет декларант. Поэтому сертификация алкогольной продукции пользуется гораздо большим доверием, т.к. за сертификат на алкоголь всегда отвечает оформлявший его центр сертификации.

Для того, чтобы провести сертификацию алкогольной продукции, нужно предварительно пройти госрегистрацию для подтверждения ее гигиенической безопасности. Декларация на алкогольную продукцию в отсутствие СГР зарегистрирована не будет  (консультация «ИриТест» бесплатная).